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杨奶奶拌卤 网红老字号小吃店_新闻频道_东方资讯

发布日期:2020-06-19 01:31   来源:未知   阅读:

最近,昆明的小伙伴们可能发现,手机短视频里很多都在宣传一家小吃店,老字号网红小吃店

【启文街杨奶奶拌卤】

地址位于昆明市顺城购物中心负一楼

开业时间并不长,店铺生意可以说是非常火爆,饭点的时候几乎没有位置,需要排队,味道可以说很有云南的特色,口味酸,甜,辣,基本符合云南人的口味

主食推荐:卤米线

甜辣口味,8元一碗,分量较少,女生的话可能一碗就够,像小编一样的比较能吃的男青年可能吃个三四碗是没什么问题的

火腿洋芋豆焖饭不做推荐,个人感觉还是澄江县的铜锅洋芋饭要好吃得多

荤菜推荐:耙猪脚,大肥肠

卤制过后的猪脚肥肠非常软糯,然后再放入特制卤汁,辣椒,葱花,香菜,蒜蓉,猪脚跟肥肠是云南当地人比较喜欢的食材,口味偏辣,肥肠经过多种调味料拌制过后并没有腥味,强烈推荐,价格20多

牛筋丸不做推荐,个人感觉可能跟普通火锅牛丸食材类似,缺乏特色

素菜推荐:洋芋条,脆藕片,豆腐干,土豆藕片以及豆干都是比较适合云南拌菜的食材,搭配卤汁,辣椒,葱花,香菜,蒜蓉,可选择酸辣跟麻辣,个人建议麻辣口味

最后小编觉得这家店还是适合周末逛街的时候吃一下的,很有特色的一家店,复古装修的风格适合打卡

注意:以上所有内容仅代表个人观点

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